2019/03/21 19:00

小鹿田焼日帰りの旅

別府ー八幡浜間は結構時間かかるなぁ。海の上。波がうねっていて、大きく船が揺れている。きのう松山や砥部に用事があったので日田まで足を延ばしてみようと思っていた。松山まで行ってるとだいぶ時間がちがう。...

2019/03/17 20:51

柳宗悦の「直観」美を見いだす力@日本民藝館

日本民藝館での、柳宗悦の「直観」美を見いだす力に行ってきました。青い空に向かって、真白い花を咲かせるこぶしの木が迎えてくれました。キャプションのない、ありのままの姿。素直にものを見ることが出来、想...

2019/03/11 17:01

醤油麹を作る

今朝やっと作ることができた。お客さまにお料理のお仕事してる方多くて時々レシピを教えて頂くだいぶ前に教えて頂いてた醤油麹の作り方簡単だからずっと作りたくて昨日お店で玄米麹を見つけてお醤油と1:1くらい...

2019/03/09 13:56

🔷吹きガラスの寒天ゼリー

近くに新しいスーパーが出来て、柑橘類がとても豊富なので時々寄ります。甘平がとても好きでよく買っていたのですが、ある日を境に見かけなくなって、今は、はるかというみかんに。いつもたくさん買ってしまうの...

2019/03/06 09:03

Ordinary Days

朝の風景。いつもと変わらないけど、ここで子供たちを育てて、料理を作って。なつかしくも思える風景。台所、キッチン。

2019/03/04 17:43

お雛様のショートケーキ

きのうはお雛祭りで、あいにくの雨。ちょうど、「出来たわよ」とご連絡いただいたので、さっそく伺うことにしました。いいの?雨なのにって。いつも送ってくださるとおっしゃってくださるけど、荷造りも本当に大...

2019/03/03 10:58

ひな祭りのワインの試飲会

明日はワインの試飲会があるからってご相談いただいて。思えばお店のオープンの時からタエさんの器を揃えていただいたりととてもお世話になっている。試飲会の前にフランスからのお客様にお昼を召し上がっていた...

2019/02/28 22:53

🔷4/13(土)から、「吹き硝子のある暮らし」カンナカガラス工房・村松 学

側にあるだけで、あたたかい気持ちになる。使うことで暮らしにぬくもりを感じる、カンナカガラス工房・村松さんの吹きガラス。店を始めた頃に武内さんにご紹介して頂いたのがご縁の始まりでした。少しずつご縁を...

2019/02/25 17:49

倉敷民藝館からのご案内

倉敷民藝館からいつもすてきなご案内が届きます。松竹梅や鶴亀の模様がとても可愛らしくて、春の訪れのような。うちくいという沖縄の大判の風呂敷のような布のようです。私も柚木沙弥郎さんの風呂敷を譲って頂い...

2019/02/24 23:42

杉浦非水展 @MOMAT

工芸館の帰り道、やはり行きたいと思ってた杉浦非水展。近代美術館2fしばらくその空間の中で見とれてしまった。モダンで美しくあたたかい。備前の図録を抱えながら。金曜日の学芸員の方のトークショーも行きたか...

2019/02/22 12:07

The 備前 ・東京国立近代美術館   工芸館 レセプション

早めに着いたら、竹橋のパレスサイドビルでお茶でもしたらって言われてたので、スタバでコーヒーを飲んでから。あたたかいお天気でよかった。東京国立近代美術館を通りすぎて少し歩くと工芸館。もう少ししたら桜...

2019/02/20 16:33

キッチンの音

近くでバルをやってる人がやってきて渋い器が好きだからと言ってくれた私もそう。渋い器に今っぽいお料理を盛り付けるのが好き。シンプルなお料理もそう。焼酎カップやアイスクリームのカップにポタージュやスー...

2019/02/18 22:42

濱田庄司さんのお茶碗で頂くあたたかい時間

濱田庄司さんのお茶碗でお茶をいただきましょって。玄関に入るなり、5分くらいいいでしょって。玄関先でお暇させて頂くつもりだったのに。おじゃまにならないかなって思いながらも、ちょっと上がらせて頂いた。い...

2019/02/15 22:48

器のコーディネート・ローカルスタイル

先日いらしたお客様のために、器選びに車を走らせました。お客様のお話を聞いてとても共感してしまって。春にお店を出すというお客様。四国や瀬戸内で作る器を使って、地元の食材をたっぷりと使ったお料理をお客...

2019/02/14 22:21

アップルパイのバレンタイン

今日はバレンタイン。ちょうどお客様が見える予定だったので、アップルパイを焼きました。みんなでテーブルを囲んで。吹きガラスの一輪挿しには、庭のクリスマスローズを。